Nouveau arrivé aux cuisines du Laurent, le Chef Piotr GLODKOWSKI et son équipe
proposent une nouvelle carte plus fraiche, plus colorée, plus légère...
Dans les cuisines de prestige, chef Piotr GLODKOWSKI a un parcours extrêmement riche chez les grands noms de la gastronomie : Hôtel de Crillon *, Ritz Paris**/*, Hôtel Georges ***, Hôtel le Bristol ***...
Chef Piotr GLODKOWSKI rejoint finalement au Restaurant Laurent en juin 2021, véritable institution parisienne. Plus de modernité et de la créativité, tout en gardant les éléments clés d’une cuisine traditionnelle et classique, chef Piotr GLODKOWSKI souhaite aller toujours plus loin et plus haut!
Chef Piotr GLODKOWSKI associe parfaitement la tradition et la modernité dans l'élaboration de ses plats: “Tout en gardant les classiques, comme la salade de homard, le bœuf pommes soufflées ou la langoustine croustillante il s'agit d'apporter une touche de modernité plus personnelle...” (Photo David Grimbert)
CERCLE FRANCE CHINE 法中俱乐部(CFC)
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RESTAURANT LAURENT 洛朗餐厅 | 41 Avenue Gabriel | 75008 Paris FRANCE
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